Релик

Описание вкуса и стиля

Cervejaria Dádiva из города Варзеа-Паулиста (штат Сан-Паулу, Бразилия) представляет крафтовое пиво Relic в стиле American Wild Ale. Этот сорт является результатом коллаборации с пивоварней Everbrew и относится к категории кислых элей, выдержанных в бочках. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных экспериментальных стилей, интересующихся сложными вкусовыми профилями. Отличительной стороной этого пива является его производство с использованием метода спонтанного брожения и выдержки в дубовых бочках, что придает напитку характерную кислотность и сложную ароматику.