Саммер Перспектив

Описание вкуса и стиля

Cervejaria Dádiva из города Варзеа-Паулиста (штат Сан-Паулу, Бразилия) представляет крафтовое пиво Summer Perspective, сочетающее в себе стили IPA и кислого эля. Этот сорт создан в коллаборации с пивоварней Three Monkeys и производится с использованием двухэтапной ферментации: сначала молочнокислой с лактобактериями, а затем с английскими дрожжами London Ale. Пиво с добавлением мандарина и имбиря ориентировано на ценителей современных экспериментальных стилей, ищущих фруктовые и пряные акценты в освежающем формате. Его вкусовой профиль формируется за счёт умеренной кислотности и сбалансированной горчинки, что создает сложный и многогранный характер напитка.