Кураж

Описание вкуса и стиля

Cervejaria Dádiva из города Варзеа-Паулиста, штат Сан-Паулу, Бразилия, представляет пиво Courage в стиле Kölsch. Этот сорт является примером адаптации классического немецкого стиля в рамках современного крафтового производства, ориентированного на локальный рынок. Пивоварня сочетает традиционные методы верхового брожения с последующей холодной выдержкой, что характерно для кёльша. Сорт ориентирован на ценителей, интересующихся аутентичными европейскими стилями, и демонстрирует сбалансированный профиль с мягкими дрожжевыми нотами и чистым солодовым характером.