Пиво Brut Local Honey производится пивоварней Woods Beer & Wine Co. в Сан-Франциско, США. Этот сорт представляет собой крафтовый пряный эль, в котором сочетаются классические пивоваренные традиции и современные подходы к использованию ботанических ингредиентов. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ассортимент, вдохновленный калифорнийской флорой, и использует в производстве местное сырье, включая мед. Пиво с сухим шампанским профилем, настоянное на эвкалипте, лаванде и тысячелистнике, представляет собой интересное сочетание травяных нот и медовой сладости, что может привлечь ценителей нестандартных и сложных сортов.