Пивоварня Bold Brewing из города Форталеза, Бразилия, представляет крафтовое пиво в стиле американского барливайна. Этот сорт является результатом сочетания классических и современных подходов, ориентированных на ценителей выдержанных крепких сортов. Пиво проходит сложный процесс двойного старения: одна часть выдерживается 15 месяцев в бочках из-под бурбона Four Roses, а другая — 14 месяцев в бочках из-под виски Union, после чего партии смешиваются. Такая технология придаёт напитку насыщенный тёмный цвет и сложный аромат с нотами виски, бурбона, а также характерными для дубовой бочки оттенками кокоса и карамели.