Пасс зе Квасс, Эх - Брюэрс Батч

Описание вкуса и стиля

Arcadia Brewing Co. из города Элк-Рапидс, штат Мичиган, США, представляет экспериментальную партию «Pass the Kvass, Eh — Brewers Batch», выполненную в стиле традиционного кваса. Этот напиток, позиционируемый как однократный выпуск, воссоздает подход к производству, характерный для квасов Восточной Европы, с использованием ржаного хлеба и фруктов. Сорт ориентирован на ценителей исторических и ферментированных напитков, интересующихся крафтовыми интерпретациями классических рецептов. Вкусовой профиль формируется за счёт лактобактерий, что придаёт пиву характерную фруктовую кислотность и лёгкую функциональность.