Хопсмакер Бретт ИИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bach Brewing из города Окленд, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво Hopsmacker Brett IIPA, относящееся к стилю имперский индийский пейл-эль. Этот сорт сочетает в себе интенсивную хмелевую насыщенность, характерную для дабл IPA, с экспериментальной выдержкой в дубовых бочках с использованием культуры Brettanomyces. Производственный подход включает длительную выдержку, что позволяет развиться сложному профилю вкуса и аромата. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетрадиционными методами пивоварения и сложными ферментированными вкусами, а его особенностью является сочетание мощной хмелевой горечи с характерными для бретта «дикими» и винными нотами