WITSUNDAY Blonde IPA от пивоварни Bach Brewing (Окленд, Новая Зеландия) представляет собой гибридный сорт, сочетающий черты пшеничного эля в бельгийском стиле и современной IPA. Пивовары используют пшеничный и пилснерский солод, бельгийские дрожжи и цитрусовые хмели, что создаёт мутный напиток с ароматами цитруса и лемонграсса. Этот сорт, отмеченный наградами, ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными гибридами классических стилей. Его характерной особенностью является освежающий вкус, объединяющий элегантность витбира с яркой хмелевой горчинкой IPA.