Der Bach — это крафтовое пиво, сваренное пивоварней East Branch Brewing в городе Даунингтаун, штат Пенсильвания, США. Сорт представляет собой американскую интерпретацию немецкого стиля Kölsch, сочетающую традиционные рецептуры с современным крафтовым подходом. Пиво ориентировано на ценителей классических немецких стилей и любителей, ищущих лёгкие и сбалансированные варианты. Его производство включает использование алевых дрожжей при низких температурах ферментации, что является характерной особенностью данного стиля.