Browar Rockmill из польского города Гданьск представляет сорт Looking for the Sour, относящийся к категории пасти-сауров. Это крафтовое пиво сочетает традиционную кислую основу с добавлением манго, персика и маракуйи для создания десертного профиля. Сорт сброжен с использованием хмелей Wai-iti и Callista, что придает ему фруктовый аромат, уравновешивающий естественную кислотность. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных стилей, интересующихся сочетанием кислых и сладких оттенков в одном бокале.