Сидр Де Ла Кот Де Грас (2012)

Описание вкуса и стиля

Сидр Cidre De La Côte De Grâce (2012) производится в Нормандии, Франция, в коммуне Пендепи на семейной сидрерии Manoir d'Apreval. Этот традиционный яблочный сидр изготавливается из местных сортов яблок, собранных в окрестностях утеса Кот-де-Грас, что отражает ориентацию на локальное сырье и региональные традиции. Производство следует классической методике с естественным брожением и выдержкой, что обеспечивает сухой, сложный и сбалансированный вкус. Напиток ориентирован на ценителей аутентичных фермерских сидров, которые ценят терпкость и минеральные ноты, характерные для нормандских аппельвайнов.