Thyme Traveller Barrel Aged Saison — это крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale, произведенное пивоварней Counterbalance Brewing Company в Сиэтле, США. Этот сорт сочетает классические традиции бельгийского сезона с экспериментальным подходом, включающим выдержку в нейтральных дубовых бочках в течение пяти месяцев с добавлением исландского тимьяна и цедры лимона. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций традиционных стилей, которые ищут сложные и ароматные варианты. Его профиль формируется за счет сочетания благородных хмелей и специально подобранных солодов, что создает сбалансированный и многогранный вкус.