La Souche Microbrasserie из города Квебек, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле New England Pale Ale. Этот сорт сочетает мутный внешний вид и насыщенный фруктовый профиль, характерный для современных хэзи-элей, с классической пивоваренной традицией. Пиво сварено с использованием хмелей Mandarina Bavaria, Huell Melon и Ariana, что создаёт аромат с оттенками цитрусовых и дыни. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, ищущих сбалансированные и ароматные варианты пай-элей.