La Souche Microbrasserie из города Квебек, Канада, представляет крафтовое пиво Passion Brute в стиле IPA Brut с добавлением маракуйи. Этот сорт сочетает в себе современный подход к пивоварению, характерный для стиля брют, с яркими фруктовыми акцентами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и освежающими вариантами индийских пейл-элей. Его производство включает метод, обеспечивающий высокую степень сбраживания, что создаёт сухое, игристое тело, хорошо оттеняющее тропическую фруктовость.