Пивоварня La Souche Microbrasserie из города Квебек, Канада, предлагает сессионную версию IPA под названием Jackalope. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются современные американские хмелевые профили с подходом, ориентированным на создание лёгкого и доступного напитка. Пиво сварено с использованием хмелей Citra, Mosaic и Simcoe, что обеспечивает яркий цитрусово-фруктовый аромат при умеренной горечи. Сорт ориентирован на любителей современных IPA, которые ценят насыщенный хмелевой вкус в формате, подходящем для продолжительного употребления.