Пиво Gose Livèche производится пивоварней La Souche Microbrasserie в городе Квебек, Канада. Этот сорт представляет собой традиционное кислое пиво Gose, которое характеризуется солоноватыми и кислыми нотами, а также часто включает в рецептуру добавление трав или специй. Пивоварня La Souche Microbrasserie ориентирует свою продукцию на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются классические европейские стили с региональными ингредиентами. Данный сорт, с его характерным вкусом, выполнен в соответствии с историческими канонами, что делает его интересным вариантом для ценителей традиционных кислых элей и крафтовых экспериментов.