La Souche Microbrasserie из города Квебек, Канада, представляет крафтовое пиво Hop & Brett, выполненное в стиле Brett Pale Ale. Этот сорт сочетает классическую основу светлого эля с использованием хмеля Hallertau Blanc и характерной для сортов Brett ферментации, что придает напитку сложный профиль. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая продукцию, которая отражает современные тенденции крафтового пивоварения. Пиво с интересным вкусом, не оставляющее ценителей экспериментальных сортов равнодушными, будет интересно тем, кто следит за развитием пале-элей с использованием нетрадиционных дрожжей.