Сезон Нельсон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня La Souche Microbrasserie, расположенная в городе Квебек, Канада, предлагает крафтовое пиво Saison Nelson, относящееся к стилю фермерского эля Saison. Этот сорт представляет собой сочетание классических традиций бельгийского сельского эля с современными методами крафтового пивоварения, включая использование диких дрожжей и выдержку в бочках. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нетривиальных сортов, интересующихся экспериментальными направлениями в рамках традиционных европейских стилей. Его производственный процесс включает холодное охмеление сортом Nelson Sauvin, что придает аромату яркие фруктовые и виноградные ноты, которые гармонично сочетаются с характерной для стиля зерновой основой и легкой кислотностью.