La Souche Microbrasserie из города Квебек, Канада, представляет крафтовое пиво Double West Coast IPA, относящееся к категории имперских индийских светлых элей. Пивоварня придерживается современного подхода, создавая сорта с выраженным региональным характером для ценителей крафтового пива. Данный вариант с использованием хмелей Амарилло и Симко демонстрирует сочетание интенсивной хмелевой горчинки и насыщенного цитрусово-хвойного аромата. Пиво выполнено в традициях западного побережья США, что делает его ориентированным на любителей ярких и насыщенных IPA.