Пивоварня Shinjuku Beer Brewing из Токио, Япония, представляет крафтовое пиво Coffee Ale, относящееся к категории спешиэл элей с добавлением пряностей и трав. Этот сорт сочетает в себе классическую основу эля с экспериментальным использованием натурального кофе, что создает сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок Токио и японских ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Гармоничное соединение кофейных тонов с солодовой сладостью и легкой хмелевой горчинкой делает этот эль характерным представителем современной японской крафтовой сцены.