Paradise Beer Factory, расположенная в городе Касима префектуры Ибараки, Япония, предлагает крафтовое пиво Sake Ale, относящееся к категории Specialty Grain. Этот сорт представляет собой эксперимент на стыке пивоваренных традиций, где используются элементы, характерные для производства саке. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей, интересующихся азиатскими крафтовыми инновациями. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования специальных злаков, что создаёт гармоничный и сбалансированный букет.