Пиво Merlot Blonde от пивоварни Appleton Beer Factory, расположенной в городе Эпплтон, штат Висконсин, США, представляет собой крафтовый блонд-эль с элементами экспериментального подхода. Этот сорт создан путем выдержки классического светлого эля в течение двух месяцев в бочках из-под калифорнийского мерло, что придает напитку характерные винные нотки. Пивоварня ориентирована на локальных ценителей крафта, предлагая им сочетание традиционных основ пивоварения с винными акцентами. В результате получается светлое пиво с лёгкой терпкостью, суховатым послевкусием и тонким оттенком винограда в финале.