Хопкратес

Описание вкуса и стиля

Hopcrates — это экспериментальный гибридный эль от пивоварни Well Crafted Beer Company, расположенной в Лэнсдейле, штат Пенсильвания, США. Пиво сочетает в себе элементы нескольких стилей: оно сброжено сухой бельгийской сазонной дрожжевой культурой, прошло реферментацию на виноградном сусле Пино Гриджио и интенсивно охмелено сортами Халлертау Блан и Каскад. Этот игристый эль демонстрирует собранный букет с нотами белого вина, кураги и цветочного мёда, что делает его интересным примером современного крафтового подхода. Сорт ориентирован на ценителей, которые следят за экспериментальными гибридными проектами и нестандартными сочетаниями в краф