Кислый Сезон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Steam Bell Beer Works из Мидлотиана, штат Вирджиния, США, представляет Sour Saison — крафтовое пиво, сочетающее в себе традиции бельгийского фермерского эля с современными методами смешанной ферментации. Этот сорт производится с использованием лактобактерий и бреттаномицетов, что придает ему характерную кислинку и фруктовые ноты, а классические дрожжи для сезона добавляют пряные оттенки, напоминающие перец. Пиво выдерживалось в бочке из-под белого вина, что придает ему дополнительную сложность и винную тонкость. Sour Saison ориентирован на ценителей экспериментальных и традиционных бельгийских стилей, предлагая сбалансированный вкус, в котором гармо