Кёльш

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bièrerie Shelton из города Сен-Матьё-де-Бельёль, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Kölsch. Этот сорт, относящийся к верховому брожению, но проходящий холодное дображивание, как лагер, сочетает в себе немецкие традиции Кёльна с современным крафтовым подходом. Пиво ориентировано на ценителей классических европейских стилей, ищущих лёгкие и сбалансированные варианты. Его производство включает холодное дображивание, что обеспечивает чистый, освежающий вкус с лёгкими солодовыми, травянистыми и фруктовыми нотами и мягкой горчинкой в послевкусии.