Stout à L'azote — это крафтовый стаут, произведенный пивоварней Microbrasserie Le Trèfle Noir в городе Руан-Норанда, Канада. Сорт сочетает в себе классические темные солодовые тона с современной технологией подачи под азотом, что придает напитку характерную шелковистую и плотную текстуру. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок провинции Квебек, предлагая ценителям крафтового пива вариации традиционных стилей. Особенностью этого стаута является его насыщенный вкус с нотами жженого солода и темного шоколада, который раскрывается благодаря кремовой азотной карбонизации.