Де Руйе

Описание вкуса и стиля

De Rooie — это крафтовое пиво в стиле ламбик-крик, производимое пивоварней PeelReus в городе Дёрне, провинция Северный Брабант, Нидерланды. Пивоварня придерживается традиционных методов спонтанного брожения, характерных для бельгийского региона Пайоттенланд, что обеспечивает напитку сложный и аутентичный профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей классических бельгийских ламбиков и тех, кто ищет менее сладкие фруктовые варианты. В отличие от многих современных крьеков, это пиво обладает характерной лёгкой кислинкой и суховатым послевкусием, что подчёркивает натуральный вкус вишни.