Birra Blond Ale Alla Quinoa — это безглютеновое пиво, произведенное итальянской пивоварней Altromercato. Напиток относится к категории крафтовых сортов и представляет собой светлый эль, сваренный с использованием киноа, что придает ему характерные мягкие и округлые нотки во вкусе. Производство ориентировано на создание качественных органических продуктов, а сам сорт сертифицирован как безглютеновый. Данное пиво рассчитано на потребителей, ищущих альтернативу традиционным сортам, в частности, на людей с непереносимостью глютена или аллергией, а также на ценителей нестандартных ингредиентов в пивоварении.