Cream Ale Com Shitake от пивоварни Lithos Brewpub, расположенной в городе Сан-Роке, штат Сан-Паулу, Бразилия, представляет собой крафтовое пиво в стиле кремовый эль. Этот сорт демонстрирует сочетание классических основ стиля с современными экспериментальными подходами к ингредиентам. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором традиционные рецептуры дополняются региональными компонентами. Использование грибов шиитаке в рецепте придаёт пиву характерные землистые и умами нотки, создавая интересный вкусовой профиль.