Пивоварня Zytho Brewing из города Гоулберн, Австралия, представляет сорт Oaked Cherry Sour, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это крафтовое пиво сочетает в себе современные подходы к сбраживанию с классической техникой выдержки в дубовых бочках, что придает напитку сложный характер. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. Выдержка в дубе гармонично дополняет яркую вишневую основу, создавая сбалансированный и многогранный вкус.