Гимме Симко

Описание вкуса и стиля

Gimme Simcoe — это американский пейл-эль от пивоварни Big Spruce Brewing, расположенной в городе Нянза, провинция Новая Шотландия, Канада. Этот сорт представляет собой органическое крафтовое пиво, сварённое с использованием только одного сорта хмеля Simcoe, что обеспечивает характерный профиль с хвойными и цитрусовыми нотами. Пивоварня ориентирована на производство сертифицированных органических напитков, используя локальное сырьё, и позиционирует свои продукты для ценителей современного крафта, уделяющих внимание чистоте вкуса и методам производства. Данный эль является примером целенаправленного раскрытия особенностей конкретного хмеля в сбалансированном светлом эле.