Пиво Seeing Red от пивоварни Big Spruce Brewing (Канада, Ньянза, Новая Шотландия) представляет собой американский красный эль, в котором сочетаются традиции крафтового пивоварения с современными приёмами. Этот сорт ориентирован на ценителей американских крафтовых элей, которые ценят насыщенный солодовый профиль с лёгкой хмелевой горчинкой. Пивоварня уделяет внимание локальным ингредиентам и производству полного цикла, позиционируя свои напитки для регионального рынка атлантических провинций Канады. Отличительной стороной пива является сухое охмеление сортом Cascade, которое придаёт аромату освежающие цитрусовые и цветочные нотки.