Tripel от канадской пивоварни Big Spruce, расположенной в городе Нянза (провинция Новая Шотландия), представляет собой крафтовое пиво в стиле бельгийского трипеля. Пивоварня сочетает классические рецептуры с использованием местных ингредиентов, ориентируясь на региональный рынок ценителей крафтовых и бельгийских сортов. Этот эль обладает сбалансированным характером с нотами специй, цитрусовых и легкой сладостью, что создает гладкое послевкусие. Пиво демонстрирует традиционный для стиля подход с акцентом на сложный, но доступный ароматический профиль.