Big Spruce Brewing, расположенная в городе Нянза (провинция Новая Шотландия, Канада), производит крафтовое пиво, сочетающее классические стили с современными интерпретациями. Passionfruit IPA представляет собой американский IPA, в рецептуре которого используется натуральный экстракт маракуйи, что придаёт пиву яркие тропические и цитрусовые ноты в аромате и вкусе. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, ищущих фруктовые акценты в хмелевых сортах. Пивоварня уделяет внимание локальному рынку, используя региональные ингредиенты и следуя принципам устойчивого производства.