Cervejaria Schornstein из города Поме́роде, штат Санта-Катарина, Бразилия, представляет крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает интенсивную хмелевую ароматику американских IPA с глубокими тонами тёмного солода. Пивоварня уделяет внимание балансу, создавая напиток с выраженной горчинкой, который дополнен нотами шоколада, какао и кофе от специальных обжаренных солодов. Данное пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих интересное сочетание цитрусово-хвойного хмелевого профиля и тёмного солодового характера.