Пиво Test Batch - Kveik Winter Ale Batch 02 производится пивоварней Lakefront Brewery в Милуоки, США. Этот сорт представляет собой фермерский эль, в котором традиционные для зимнего эля тёмные солода и пряные ноты сочетаются с использованием современного квейк-дрожжевого штамма. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными подходами в рамках классических стилей. Использование дрожжей квейк обеспечивает характерный фруктовый профиль и ускоренную ферментацию даже при прохладных температурах.