Blue Stallion Brewing Co. из Лексингтона, штат Кентукки (США), представляет традиционный сидр, выполненный в стиле Apfelwein. Этот напиток ориентирован на ценителей классических яблочных сидров, которые ценят аутентичный подход к производству. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая ассортимент напитков, сочетающих проверенные рецептуры и региональное сырье. Вкус этого сидра формируется за счёт использования отборных яблочных сортов, что обеспечивает его характерный чистый и сухой профиль.