Альтбир

Описание вкуса и стиля

Altbier от пивоварни Mammoth Oak Brewing Co. (США, Лисбург, Флорида) представляет собой американскую интерпретацию традиционного немецкого стиля. Это верховое брожение, обладающее характерным для альтбира медным цветом и балансом между солодовой карамельностью и благородной хмелевой горчинкой. Пивоварня фокусируется на производстве классических европейских стилей, адаптируя их с использованием местных ингредиентов и современных технологий. Сорт ориентирован на ценителей традиционных немецких сортов, ищущих аутентичный вкус в рамках американского крафтового сегмента, и отличается сбалансированным, чистым профилем, достигаемым за счет продолжительной выдержки при низких температурах.