Пивоварня Ebony & Ivory Brewing из города Ноксвилл, США, представляет крафтовое пиво в стиле альтбир, выдержанное в бочках из-под красного вина. Этот сорт сочетает традиционные для дюссельдорфского стиля солодовые тона с винными и дубовыми нотами, приобретенными в результате выдержки. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и сложными вкусовыми профилями. Выдержка в винных бочках придает напитку характерные танинные оттенки и сложную ароматику.