Баррел Эйджд Коньяк

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Cognac от пивоварни Alaryk, расположенной в городе Безье, регион Окситания, Франция, представляет собой крафтовый имперский стаут. Этот сорт производится с использованием классической для стаута рецептуры, которая затем дополняется выдержкой в бочках из-под коньяка в течение 17 месяцев. Такой подход к производству, сочетающий традиционное пивоварение с методами элеважа, характерными для крепких алкогольных напитков, ориентирован на ценителей сложных крафтовых сортов и экспериментального пива. Выдержка в дубовых бочках придаёт напитку характерные ванильные и окисленные тона, интегрируя их с глубоким вкусом тёмного солода и шоколада.