India Pale Ale от пивоварни Alaryk из города Безье, Франция, представляет собой английский IPA — сорт пива, характеризующийся выраженным хмелевым профилем. Пивоварня следует классической британской традиции, используя верховое брожение и отказываясь от пастеризации для сохранения живого вкуса. Этот сорт ориентирован на ценителей английских пивных стилей, ищущих аутентичный вкус с цитрусовыми и цветочными нотами. Пиво обладает освежающей горчинкой, что делает его характерным представителем своего стиля.