Пиво «Vézelay Bière de Noël bio» производится в небольшой французской пивоварне Brasserie de Vezelay, расположенной в коммуне Сен-Пер в регионе Бургундия — Франш-Конте. Это органическое крафтовое пиво в стиле Winter Ale, или зимний эль, которое традиционно варят к праздничному сезону. Напиток обладает янтарным цветом и согревающим вкусом с пряными и солодовыми нотами, характерными для рождественских сортов. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей сезонных крафтовых сортов, ищущих аутентичные региональные продукты, а его органический статус является отличительной стороной производства.