Пиво Kefir de Fruits Framboise / Hibiscus производится пивоварней La Brasserie Parallèle, расположенной во Флуаре, регион Новая Аквитания, Франция. Этот напиток относится к категории «Other» и представляет собой водный кефир, в который добавлено пюре малины и настой гибискуса (Флор де Ямайка). Подход пивоварни сочетает в себе традиции ферментации с экспериментальным использованием фруктов и цветов, что создаёт освежающий и умеренно терпкий вкусовой профиль. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых ферментированных напитков, ищущих лёгкие и фруктовые варианты, а его производство фокусируется на локальном рынке региона.