Стаут Вуд Эйджд Соур

Описание вкуса и стиля

Das Bier Cervejaria из города Гаспар, штат Санта-Катарина, Бразилия, производит крафтовое пиво, сочетающее классические стили с экспериментальными подходами. Их сорт Stout Wood Aged Sour представляет собой кислый эль, созданный на основе Foreign Extra Stout и выдержанный в дубовых бочках в течение двух лет. Этот метод производства позволяет получить сложный вкусовой профиль с солодовыми нотами, оттенками кокоса и древесины, а также лёгкой уксусной кислотностью. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными интерпретациями классических стилей и методами выдержки.