Das Bier Cervejaria, расположенная в городе Гаспар (штат Санта-Катарина, Бразилия), представляет крафтовое пиво German Pale Ale. Этот сорт является примером адаптации немецких пивоваренных традиций, где используются характерные немецкие хмели. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся интерпретацией европейских стилей в Новом Свете, и занимает свою нишу на региональном рынке. Отличительной стороной этого эля является яркий аромат и вкус цитрусовых, в частности апельсина, достигнутый за счёт применения хмелей Mandarina Bavaria и техники сухого охмеления.