PENROSE — это микропивоварня, бар и грибная ферма, расположенная в городе Анже, регион Пеи-де-ла-Луар, Франция. Данный сорт представляет собой крафтовый пейл-эль, сваренный с использованием современных техник двойного сухого охмеления. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых стилей, которые ценят интенсивные ароматы и эксперименты с хмелем. В процессе производства пиво дважды охмеляется в холодном состоянии хмелями сортов Mosaic и Citra, что обеспечивает яркий и насыщенный фруктово-цитрусовый профиль.