Пивоварня «Якорь» из Евпатории (Россия, Крым) производит крафтовое пиво, сочетающее классические рецептуры с современными подходами. Данный сорт представляет собой барливайн — крепкий эль с насыщенным солодовым профилем, ориентированный на ценителей выдержанных и сложных сортов пива. Производство сосредоточено на создании напитков для регионального рынка, с акцентом на качественные ингредиенты и традиционные методы варки. Отличительной стороной этого пива является его эволюционирующий характер, так как вкус и аромат, в которых чувствуются тона карамели, сухофруктов и выдержанного вина, развиваются и смягчаются с возрастом.