Alchimiste Microbrasserie из города Жольет, провинция Квебек, Канада, представляет пилснер «Marion», выдержанный в бочках из-под джина. Этот сорт демонстрирует сочетание классического светлого лагера с экспериментальным подходом к выдержке. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием древесины и остаточных ароматов спиртов на традиционные стили. Выдержка в бочках из-под джина Jolibois придает пиву характерные ботанические и цитрусовые ноты, что создает сложный и многослойный профиль вкуса.