Пиво Blonde Au Miel от пивоварни Alchimiste Microbrasserie, расположенной в городе Жольет, провинция Квебек, Канада, представляет собой золотой эль, сваренный с добавлением мёда. Этот сорт сочетает в себе классическую основу светлого эля с натуральной сладостью и лёгкими цветочными нотами, которые придаёт мёд. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая разнообразные сорта, в которых традиционные рецептуры дополняются региональными ингредиентами. Напиток рассчитан на любителей лёгких и доступных крафтовых элей, а его характерной особенностью является гармоничное и естественное сочетание солодового профиля с медовым послевкусием.