Pale Ale Au Seigle — это крафтовое пиво, сваренное на основе ржаного солода, что определяет его характерный зерновой профиль. Пивоварня Alchimiste Microbrasserie, расположенная в городе Жольет, провинция Квебек, Канада, производит напиток, сочетающий классические элементы светлого эля с оттенками специй и лёгкой терпкости от ржи. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с различными видами зерна. Вкус этого пива формируется за счёт гармоничного сочетания хмелевой горчинки и тёплых, слегка пряных нот ржаного солода.